Sarapan pagi kami...:))

Salam..smg pg yg indah dan ceria ni bertambah2 ceria dgn senyuman..smile...Awal2 pg lg after solat subuh chef ucik pun memulakan tugas harian as full time housewife..hihi.Dah selesai bermathurat chef pun startla sapu2 umah yg nampak kecik tp leh tahanla byk gak habuknyer..dh setel kemas umah,chef ucik pun startla masak tuk sarapan..hmm..tung tang tung tang..akhirnye siaplah sarapan chef ucik n hubby pd pg ni..jom layan resepi kali ni..

NASI GORENG KUNYIT BILIS

Ekceli resepi ni dh di modify leh chef ucik..ns goreng kunyit ni faverete hubby chef sbb katanye bile mkn nasi ni teringat time jaman2 kecik dulu..mmg menu yg mudah nk prepare oleh mak2 kite dulu...betul tak?

Bahan2nya:

- Nasi putih semalam (yg still okla jgn yg dh basi..hihi)
- Ikan bilis segenggam
- 2 biji cili padi (if nk pedas lg letakla byk sikit)
- 1 ulas bwg putih
- 3 ulas bwg merah ditumbuk or mesin
- sayur ape2 jenis yg disukai..(chef ucik guna kailan coz tu je sayur yg ade dlm peti)
- 1 biji lada besar dan daun bwg utk hiasan
- garam dan gula
- sedikit stok ayam kiub utk perasa (if xnak letak pun xpe)
- dan jgn lupe kunyit serbuk sedikit yer..
- minyak utk menumis

Cara2nya:

1. Panaskan minyak,tumis bwg putih hingga naik bau n then masukkan bwg merah yg ditumbuk.
2. Pastu masukkan ikan bilis, cili padi dan tumis sampai agak garingla ramuan dia tp jgn sampai hangit ye
puan2..cheewah..
3. Masukkan sedikit stok ayam kiub,sedikit garam n gula sedikit yer..
4. Then masukkanlah nasi putih yg dh dilerai2kan..gaul sebatikan ngan ramuan yg tadi..
5. Masukkan serbuk kunyit,sayur dan last sekali lada besar..
6. Lastly tutupla api tur..karang hangit plak ns goreng kunyit puan2..hehe..utk hiasan taburkan daun bwg spy nampak
lg menyelerakan..urrmmm..yum3..dh boleh dihidangkan bersama2 keropok or ape2 ajer..