Ayam masak kicap Kopii...

Ekcelikan name ayam msk kicap kopii ni adalah idea dr nama cat chef ucik yg terlalu sibuk mengacau time chef ucik memasak..grrr...Menu ni mmg sgt2 simple n mudah dibuat..

AYAM MASAK KICAP KOPII

Bahan2nya:

1/2 ekor ayam dipotong ikut selera masing2 (goreng dgn kunyit terlebih dahulu)
1 inci halia
1 ulas bwg putih
2 sudu bwg merah yg dimesin
1 sudu sos cili kicap ikut suke nk letak (ikut selera masing2 la kan)
1 sudu sos tiram cili merah, cili benggala dan bwg besar di potong dadu utk hiasan

Cara2nya:

1. Tumis bwg putih dan halia hingga wangi.
2. Masukkan bwg mesin
3. Masukkan air (if nk pekat sedikit air sahaja yer)
4. Masukkan kicap sesukup rase n sos tiram n juga sos cili
5. Masukkan ayam yg telah digoreng dgn kunyit terlebih dahulu.
6. Masukkan garam (jgn terlebih masin yer)...
7. Bile dh pekat masukkan lada merah, bwg besar yg di potong dadu dan lada benggala.

Last sekali tutup api n sedia utk di hidang k..

Komen from mr.hubby: 5 1/2 bintang..hihi (markah terkumpul dr hubby n kopii yg sempat jgk merasa tulang ayam msk kicap ni..)