Chef ucik ekceli xdela minat sgt mkn donat ni..tp if chef ucik peg pasar mlm chef akan beli 1 donat dkt 1 pasangan suami isteri ni..donat dia mmg gebu n sgt2 lembut..waima dh sejuk pun donat tur still sedap di mkn..dek duk pikir punye pikir canelah/apelah resepi diorg chef ucik pun nk cube try testla cane wat donat yg gebu n cedap di mkn..Akhirnye chef ucik pun tryla resepi yg dicedok di intenet ni..n x sangke hasilnye memuaskan..hubby ckp mmg sedap mcm kt pasar mlm tur..hihihi..Ok tanpa lengahkan mase jom layan resepi donat gebu..
Bahan2nya:
1/3 peket yis mauripan/ape2 aje brand yg halal
1 sudu kecik serbuk penaik
1/3 cwn butter/shortening
1/4 cwn air suam
1 cwn susu penuh krim dutch lady or ape2 aje yg sewaktu dgnnye (panaskan hingga jd suam)
1 sudu kecik gula halus
secubit garam
1 biji telur
2 cwn tpg gandum/superfine (biasanya tepung ni kita akan gunakan lebih utk pastikan doh x melekat dan lembik ye puan2)
Cara2nya:
1. Campurkan yis + air suam +gula dan biarkan selama 5 minit hingga berbuih
2. Masukkan butter yg dh cair,tpg gandum, susu suam, serbuk penaik,telur,garam ke dalam
campuran yis+air suam+gula tadi yer..
3. Gaul sebati, tambah tepung if melekat dan uli doh selama beberapa minit.
4. Biarkan doh selama 45 minit dan totop dgn kain yg lembap.
5. Bile dh ckp 45 minit doh td dh mengembang..so tandanya dh boleh di goreng.
6. Sebelum grg uli doh sekejap spy lebih mantap..nk senang uli taburkan serbuk gandum.
7. Terap adunan ikot bentuk bulat mcm donat..hihi..n then biarkan seketika..
8. Goreng dgn api yg sederhana.Dh angkat cepat2 taburkan/salutkan dgn gula halus..
Dah siap donat kita...jom tgk hasilnye..yg chef ucik punye bentuknya hasil handmade sbb xde penerap..kui3..
Bahan2nya:
1/3 peket yis mauripan/ape2 aje brand yg halal
1 sudu kecik serbuk penaik
1/3 cwn butter/shortening
1/4 cwn air suam
1 cwn susu penuh krim dutch lady or ape2 aje yg sewaktu dgnnye (panaskan hingga jd suam)
1 sudu kecik gula halus
secubit garam
1 biji telur
2 cwn tpg gandum/superfine (biasanya tepung ni kita akan gunakan lebih utk pastikan doh x melekat dan lembik ye puan2)
Cara2nya:
1. Campurkan yis + air suam +gula dan biarkan selama 5 minit hingga berbuih
2. Masukkan butter yg dh cair,tpg gandum, susu suam, serbuk penaik,telur,garam ke dalam
campuran yis+air suam+gula tadi yer..
3. Gaul sebati, tambah tepung if melekat dan uli doh selama beberapa minit.
4. Biarkan doh selama 45 minit dan totop dgn kain yg lembap.
5. Bile dh ckp 45 minit doh td dh mengembang..so tandanya dh boleh di goreng.
6. Sebelum grg uli doh sekejap spy lebih mantap..nk senang uli taburkan serbuk gandum.
7. Terap adunan ikot bentuk bulat mcm donat..hihi..n then biarkan seketika..
8. Goreng dgn api yg sederhana.Dh angkat cepat2 taburkan/salutkan dgn gula halus..
Dah siap donat kita...jom tgk hasilnye..yg chef ucik punye bentuknya hasil handmade sbb xde penerap..kui3..
No comments:
Post a Comment